PINOT NERO: BORGOGNA vs ALTO ADIGE: SAI COSA BEVI MA … QUANDO LO BEVI?


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PINOT NERO: BORGOGNA vs ALTO ADIGE
SAI COSA BEVI MA … QUANDO LO BEVI?
Benvenuti nel prestigioso mondo dei vini più raffinati ed eleganti!
Il Pinot Nero è un'uva piuttosto bizzarra ed è certamente fra le più difficili da coltivare e da vinificare. L'indiscussa patria del Pinot Nero è la Borgogna - e in particolare la Côte d'Or - dove quest'uva riesce a dare il meglio di sé sotto innumerevoli interpretazioni. In Italia i migliori esempi di Pinot Nero si registrano nell'area a Nord-Est e in particolare nell'Alto Adige.
Giochiamo insieme e scopriamo alla cieca lo stile che maggiormente amiamo.
Venerdì 11 maggio ore 20,30

Aperitivo  con sfiziosità di Beresapere
Nei Calici:
Volnay A.O.C. 2012 Albert Bichot
Marsannay A.O.C. 2013 “Les grands Vignes” Domaine Bart
Blauburgunder 2017 Kellerei Terlan
Pinot Nero 2014 “Schweizer” Franz Haas

A Tavola:
Galantina di pollo al pistacchio
Gerstensuppe (zuppetta d’Orzo e speck)
Boccocini di Capriolo alla Tirolese
Camembert e Brie di Capra

PREZZO 35,00 euro  - posti limitati con prenotazione

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