Palazzone protagonista


Via Mentana 43 – Perugia Tel. 075-50.56.053 – 335.1264378  info@beresapere.it    

Giovedì 17 novembre ore 20,30

PROTAGONISTA:
 
La nostra concezione del vino è intimamente legata al vigneto, solo da lì possono uscire le vere soddisfazioni, quelle che restano. I vitigni dell’Orvieto non hanno l’espressività solare di alcune uve “facili” e così anche i loro margini di miglioramento non sono così immediati, per questo il lavoro nel vigneto si affida alla continuità più che a scelte miracolose…La vocazione del luogo, la storia della città e del suo territorio sono gli aspetti che hanno dato solidità alle nostre scelte.
Aperitivo con sfiziosità Beresapere
 “Tixe” 2015

A tavola:
Tagliere con Salumi di Norcia
 “Campo del Guardiano” 2013

Zuppa di Cicerchia di Castelluccio
“Musco” 2013

Bocconcini di Agnello di Colfiorito con funghi e patate
“Armaleo”  2014

Blu di Pecora dei Colli Martani
“Muffa Nobilis” 2015

PREZZO 30,00 euro  - posti limitati con prenotazione

5,00 euro  a partecipante saranno devolute alle popolazioni terremotate

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