Gewurztraminer dal Mondo


Protagonista
Gewurztraminer dal Mondo
Tramin, il nome tedesco che identifica Termeno la patria del vitigno aromatico da cui nasce il profumatissimo vino. La zona più famosa per la coltivazione di quest'uva è l'Alsazia, in Francia, ed è considerata l'area di riferimento per tutti gli stili di questo vino. L'Alto Adige certamente è da considerarsi fra i migliori d'Europa dove è coltivato con successo anche in Germania, in particolare nelle regione di Baden e del Palatinato (Pfalz). Il Gewürztraminer è presente, seppure in quantità limitate, anche in Cile e Nuova Zelanda dove si riscontrano vini di qualità eccellente

Cena con degustazione comparata di di 5 Gewürztraminer da:
Italia, Alsazia, Germania e Nuova Zelanda
 Venerdì 17 aprile ore 20,30
Aperitivo con sfiziosità di Beresapere
A Tavola:
Crema di Gorgonzola e Bacon
Pan Brioche con Foie Gras d’Anatra al Pedro Ximenez Gewürztraminer 2014 “Willa wolf” Ernst Loosen (Germania)
Cappellacci al Foie Gras con foglie di lardo e un velo di miele
Gewürztraminer 2011 Josmeyer (Alsazia)
Pollo al Curry
Gewürztraminer 2013 “Kolbenhof” Hofstatter (Italia)
Teresina: Robiola di Capra
Gewürztraminer Riserve 2006 “Ormond” Vinoptima (Nuova Zelanda)
Blu di Pecora delle Langhe con mostarda di Fichi
Gewürztraminer “Spatlese” 2011 Hofstatter (Italia)

PREZZO 30,00 euro  - posti limitati con prenotazione

Via Mentana 43 – Perugia
Tel. 075-50.56.053 – 335.1264378  info@beresapere.it

Luca e Gabriele vi aspettano

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Auguri di Buona Pasqua

 Buona Pasqua a chi riesce ancora a stupirsi
A chi crede che la vita possa ancora sorprenderci
A chi guarda al mondo con occhio curioso
A chi pensa che il sole è nuovo ogni giorno
A tutti voi che avete la passione per il “buon gusto e per il buon bere”

Buona Pasqua!  Happy Easter!  Frohe Ostern!
Gabriele* Gionata*  Luca*


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