Amarone Allegrini

 
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Giovedì 29 ottobre ore 20,30
PROTAGONISTA
Amarone Allegrini


E’ a Fumane di Valpolicella, che Allegrini trova radici: qui, nel 1854, viene avviata l’Azienda Agricola alla cui guida si succedono, nel corso dei decenni, le generazioni della Famiglia. E’ con Giovanni, però, che avviene la svolta: egli infatti si volge con decisione alla ricerca della qualità, valorizzando le grandissime potenzialità enologiche e viticole della sua terra…..Nell’area della Valpolicella Classica si estendono per circa 100 ettari le proprietà di Allegrini: da qui nascono cru di assoluto prestigio quali La Grola, Palazzo della Torre e La Poja e da qui inizia il suo cammino nel mondo l’Amarone, principe dei grandi rossi italiani. 

Aperitivo con sfiziosità Beresapere
Soave Doc 2014

A tavola:
Fantasia di Salami nazionali
Valpolicella Classico 2014

Gnocchi al sugo Anatra
Palazzo della Torre 2012

Cinghiale alla Cacciatora
Amarone della Valpolicella 2011

Formaggio di Malga Alta Valpolicella 36 mesi
Recioto della Valpolicella 2011

PREZZO 30,00 euro  - posti limitati con prenotazione

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