Verticale di Ornellaia

Giovedì 20 febbraio ore 20,30

VERTICALE DI ORNELLAIA
Vino simbolo di Tenuta dell’Ornellaia nato nel 1985, è il risultato di un’attenta selezione dei vigneti.
Prodotto con estrema cura e attenzione in quantità limitate, i numerosi riconoscimenti e successi internazionali
confermano l’eccellenza costante di Ornellaia, così come l’apprezzamento unanime da parte dei più importanti opinion leaders del settore.

Ricco Aperitivo di benvenuto con sfiziosità di Beresapere
Annate in degustazione:
2000 DUEMILA
2001 DUEMILAUNO
2002 DUEMILADUE
2003 DUEMILATRE

A seguire
Stracotto di vitello agli ortaggi
Cipolline in agrodolce
Dolce a sorpresa

PREZZO 30,00 euro  - posti limitati con prenotazione

Via Mentana 43 – Perugia
Tel. 075-50.56.053 – 335.1264378  info@beresapere.it
Gionata e Gabriele vi aspettano
  

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Serata Champagne Lacroix

Giovedì 6 febbraio ore 20,30
Smaltite le bollicine delle feste?
Si ricomincia!

Champagne Lacroix-Triaulaire
Prodotto importato in esclusiva da Beresapere
             

La piccola Azienda di famiglia  Lacroix-Triaulaire
gestisce 7 ha di vigneti di proprietà a Merrey-sur-Ace impiantati  quasi
esclusivamente a Pinot nero e Pinot Meunier. Un vero Vigneron indipendente!
 Piacevolezza di beva, sapidità, mineralità ed eleganza sono il biglietto
da visita di questi Champagne unici.

Champagne Brut Cuvèe Tradition (80% pinot noir 20% chardonnay)
 Tartine di Caviale “Calvisius” in bellavista
Champagne Brut Rosè 2008 (50% pinot Noir 50% chardonnay)
Carpaccio di Salmone North King al pepe verde
Champagne Blanc de Noirs “Mont Marvin” 2008 (100% pinot meunier)
Crema di fagioli borlotti e Gamberi
Champagne Brut Cuvée Origine s.a. (100% pinot nero di 6 millesimi diversi)
Selezione di Formaggi stagionati d’alpeggio
con mostarda di frutta mista

PREZZO cena 30,00 euro  - posti limitati con prenotazione

Via Mentana 43 – Perugia
Tel. 075-50.56.053 – 335.1264378  info@beresapere.it
Gionata e Gabriele vi aspettano